Gulaschsoppa till middag idag.
Go´kväll! Har nu kommit hem från en "Genus" föreläsning i folkets hus. Alltså, jag måste säga att jag är helt och fullt för lika rättigheter och lika lön för lika jobb osv, man ibland verkar det som om "tyckare" vill att sammhället ska bli helt könsneutralt. Är det verkligen dit vi vill sträva?? Är det rättvisa??
Nåväl, dagens middag i höstrusket: ICA.se
Nåväl, dagens middag i höstrusket: ICA.se
Gulaschsoppa med köttfärs
1 gul lök 
4 potatisar
1 paprika
1 msk olja
500 g köttfärs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500 g krossade tomater
2 tsk kummin
salt och peppar
Gör så här
1. Skala lök och potatis. Skölj paprikan. Hacka lök, skär potatis och paprika i tärningar.
2. Fräs alla grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull eller gryta.
3. Tilllsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kryddor. Låt koka ca 10 minuter.
4. Smaka av med salt och peppar.
För alla: Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen.
Glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Laktosreducerad: välj laktosreducerad matyoghurt.
Kommentarer
Trackback
Följ mig med
